菊和弘 出刃包丁 【165mm】

30,800円 (税込)

 

安来青紙鋼を手打ち鍛造した手作り出刃包丁です
手打ち鍛造の武骨さと、機能的な美しさが特徴で、指があたる箇所は不快感の無いように鏡面処理をするなど細部にまでこだわって製作しております

標準型より一回り大きいサイズで、標準型の150mmと比べて重量も重めとなっています

柄部も素材にもこだわり、天然の紫檀木を使用しております
長年使用しても汚れが目立ちにく、水にも強いのが特徴で、形状もシノギ付(栗型)のなので握りやすく、しっかりとホールドすることができ、安全性も確保しております


ここがポイント!
     
  高硬度の安来青紙鋼で切れ味の持続時間が長い
  日本刀のような波紋の刃境が強調された美しい容姿
  天然の紫檀柄で水に強く、汚れも目立ちにくい
  シノギ(栗型)付きで、しっかりと握ることができる
  研ぎ直しや刃欠けの修正、柄の交換などができ、長くお使い頂けます
  パッケージが木箱ですので、贈り物にも最適です
 
  詳 細  
 原 材 料 ・安来青紙鋼 ・軟鉄
 寸 法 ・約165mm (刃渡り)
 柄 部 ・天然 紫檀木【シノギ付き】
 外 箱 ・木箱
 
 

 

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